-
produse congelate.Ce tip de unități au această obligativitateOrdinul 201/2022 se adresează în mod special: braseriilor, pizzeriilor, berăriilor, barurilor,cafenelelor, fast-food-urilor (inclusiv cele drive-in), unităților pentru organizarea evenimentelor,teraselor și grădinilor, cofetării/patiserii, bufeturilor și rotiseriilor. Menționăm că acestea suntprincipalele unități vizate, dar ANPC stipulează că nu se va limita la această listă.
-
Deții o astfel de unitate? Iată cum să adaugi elementele de maisus cât mai rapidAplicațiaNutriNest te ajută să calculezi declarația nutrițională pentru fiecare preparat, fără aapela la un nutriționist. Folosind NutriNest, vei economisi până la 70% din costuri și veiintra în legalitate în 3-5 ore. În medie, timpul de calcul per preparat scade de la 60 de minutela doar 2-3 minute.Peste 20.000 de ingrediente prezente la furnizorii HoReCa din RomâniaCu o aplicație, ai flexibilitate totală în a-ți gestiona meniul. Poți adăuga, șterge și modificarețetele, iar actualizarea meniului online se face în timp real. În plus, NutriNest lucreazăconstant la îmbunătățirea bazei de date.„Am creat NutriNest dintr-o nevoie proprie, eu însumi fiind nevoit să schimb toate meniurilerestaurantelor noastre. Procesul părea din start foarte anevoios. Mă refer aici atât laidentificarea corectă a ingredientelor, cât și la introducerea lor manuală. Fiind la o primă iterație,eram convinși că regulile se vor mai schimba și aveam nevoie de o platformă digitală, ușor defolosit și care să permită modificări în timp real.” – Geanni Suru, co-fondator NutriNest.roCod QR printr-un clickDupă ce faci modificările necesare conform obligativităților Ordinului 201/2022 al ANPC, poțiexporta direct meniul actualizat printr-un singur buton. Acesta va fi la dispoziția tuturor cliențilorprin scanarea unui QR code.
Restaurantele mai au 2 săptămâni să își modifice meniul – noul ordin ANPC
Date: