Meniurile pentru copii oferite de marile lanțuri de tip fast-food conțin până la 35 de aditivi alimentari, 635 de kilocalorii și 45,4 grame de zaharuri per porție, potrivit unui studiu publicat de organizația InfoCons pe 1 iunie 2026, de Ziua Internațională a Copilului. Analiza compară ingredientele și valorile nutriționale ale meniurilor destinate copiilor, disponibile în restaurante și pe platformele de livrare.
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorilor – atrage atenția că o zi dedicată copiilor este adesea asociată cu „mici răsfățuri”, iar preparatele de tip fast-food se numără printre alegerile populare. Tocmai de aceea, spune organizația, părinții ar trebui să cunoască ce conțin aceste meniuri.
Cifrele studiului
Cel mai „încărcat” meniu analizat este Mini Wrap de la Popeyes, cu 35 de aditivi alimentari, 635 kcal și 45,4 grame de zaharuri – aproape dublul cantității de 25 de grame de zahăr recomandate zilnic de Organizația Mondială a Sănătății pentru un adult. Tot la Popeyes, meniurile Chicken Tenders și Fillet Nuggets ajung la 27 de aditivi și 45 de grame de zaharuri.
Și alte lanțuri apar în studiu cu valori ridicate: meniul Plus Long Chicken de la Burger King are 30 de aditivi și peste 1.100 de kilocalorii, în timp ce un meniu Cheeseburger de la Hesburger, care include și înghețată, totalizează 31 de aditivi și aproape 38 de grame de zaharuri. La McDonald’s, meniurile Happy Meal analizate conțin între 9 și 18 aditivi, iar la KFC între 11 și 23.
Organizația subliniază că numărul aditivilor poate crește atunci când aceiași aditivi se regăsesc în mai multe componente ale meniului – burger, cartofi prăjiți și băutură răcoritoare. Printre substanțele frecvent întâlnite se află amidonul modificat (E1422, E1412), difosfații (E450), acidul citric (E330) și caramelul cu sulfit de amoniu (E150d) din băuturile carbogazoase.
Context: comparație cu 2025
Studiul nu este o premieră. În 2025, InfoCons identificase meniuri pentru copii cu până la 37 de aditivi alimentari, 51,6 grame de zaharuri și 2,6 grame de sare, ceea ce arată că problema rămâne constantă de la an la an. Organizația recomandă părinților să verifice informațiile nutriționale înainte de a comanda și pune la dispoziție o aplicație de mobil pentru consultarea acestor date.
Recomandarea de fond a specialiștilor în nutriție rămâne aceeași: consumul ocazional al unor astfel de meniuri nu este, în sine, periculos, însă transformarea lor în obișnuință alimentară crește semnificativ aportul de zahăr, sare și aditivi în alimentația copiilor.
Sursă: InfoCons
Foto: Emmy Smith pe Unsplash
